梨泰院（イテウォン）は、多国籍料理の街として知られていますが、釜飯を軸にした現代韓国料理、韓牛と済州黒豚の炭火焼肉、熟成ステーキ、韓国食材を使った創作料理など、韓国らしさを感じられる店も選べます。 この記事では、梨泰院エリアの4店を、代表料…

梨泰院（イテウォン）の夜は、にぎやかなバーだけではありません。韓国各地のマッコリを少量ずつ飲み比べたり、韓国最古のジャズクラブで生演奏を聴きながら一杯を楽しんだり、目的に合わせた過ごし方ができます。 この記事では、解放村（ヘバンチョン）のタ…

梨泰院（イテウォン）で、食事だけではない夜の過ごし方を探している時に候補となるのが「オールザットジャズ」です。1976年に韓国初のジャズバーとして開業し、今も現役で営業を続ける韓国最古のジャズクラブとして知られています。ステージに近い空間で音…

ホテルグレイスリーソウル周辺で食事を探す日本人旅行者向けに、市庁・北倉洞・南大門エリアの韓国料理7店を紹介。焼肉、スンデクッパ、豚カルビ、韓定食、チョッパル、コングクス、カルグクスを目的別に比較します。

タモトリ ハウッ（Damotori／다모토리 히읗）は、梨泰院（イテウォン）・解放村（ヘバンチョン）周辺で韓国各地のマッコリを飲み比べられるマッコリバーです。地域別に整理された約20〜30種のマッコリから、甘み・酸味・炭酸感の違う銘柄を5種類のサンプラー…

ソウル・梨泰院のHorongbul 梨泰院を紹介。韓国伝統酒と季節料理、イカ料理、パスタを使うビビンバ、じゃがいもチヂミ、予約、梨泰院駅からの行き方をまとめました。

梨泰院（イテウォン）や漢南洞（ハンナムドン）で、焼肉とは異なる方法で韓牛を味わいたい時に候補となるのが「ヒュー135」です。静かな路地にあり、オープングリルを囲む空間でドライエイジングステーキやコース料理を楽しめます。

漢南洞（ハンナムドン）は、リウム美術館、ショップ、ギャラリー、カフェを巡りながら、落ち着いた食事や夜の一杯を組み込みやすいエリアです。梨泰院に隣接していますが、駅前のにぎやかさとは異なる過ごし方ができます。

ソウルで韓牛（ハヌ）焼肉を食べるなら、等級や店の知名度だけでなく、どの部位をどの順番で食べるかにも注目してみましょう。同じ韓牛でも、赤身の上品な味、やわらかさ、脂の甘み、噛むほど広がる肉の香りは部位によって異なります。