韓国焼肉のメニューで見かけるガブリサル（カブリサル）とハンジョンサルとは？それぞれの部位、味、食感、日本の豚トロとの違い、注文時に役立つ韓国語、おいしい食べ方を紹介します。

釜山・海雲台の韓国焼肉店「アンガ」を紹介。希少部位を扱う店が近年人気を集める背景、ガブリサル、ハンジョンサル、カンメギサル、味付け豚カルビ、黒豚、冷麺、中洞駅からの行き方をまとめました。