チョルチョルポッチッ｜明洞近くで楽しむ韓国式ふぐ料理

明洞や乙支路で、焼肉や冷麺とは少し違う韓国料理を味わいたいときに候補となるのが、ふぐ料理専門店のチョルチョルポッチッ（철철복집）です。乙支路入口駅から歩きやすい場所にあり、ふぐ塩焼きやふぐプルコギ、澄んだふぐ鍋など、日本とは少し違った韓国式のふぐ料理を楽しめます。

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この記事でわかること

チョルチョルポッチッはどんな店か
韓国ではふぐをどのように食べるのか
ふぐ塩焼き・ふぐプルコギ・コニ焼きの違い
복지리と복매운탕の違い
初めて訪れるときの注文の考え方
明洞・乙支路入口駅からのアクセス

チョルチョルポッチッはどんな店？

チョルチョルポッチッは、ソウル中心部の乙支路・多洞エリアにあるふぐ料理専門店です。周辺にはオフィスビルや新しい飲食店が並んでいますが、店は昔ながらの韓国食堂を思わせる外観で、専門店らしい雰囲気があります。

特徴は、ふぐ鍋だけでなく「焼いて食べるふぐ料理」が充実していること。韓国語で복소금구이と呼ばれるふぐ塩焼き、복불고기と呼ばれるふぐプルコギなど、ふぐの弾力を生かした料理を複数のスタイルで味わえます。

明洞周辺でほかの韓国料理と比較して店を決めたい場合は、明洞グルメおすすめ6選もあわせてチェックすると、旅行当日の食事候補を整理しやすくなります。

韓国のふぐ料理とは？日本との食べ方の違い

韓国語でふぐは복어（ポゴ）と呼ばれ、料理名では「복（ポク）」だけで表記されることもあります。韓国でも鍋料理は定番ですが、焼き料理やプルコギ風の味付けなど、日本ではあまり見かけない食べ方もあります。

日本でよく知られているふぐ料理といえば、てっちり、てっさ、唐揚げなど。一方、チョルチョルポッチッでは塩焼きやプルコギなど、ふぐの身を香ばしく焼いて楽しめるのが大きな特徴です。

韓国語	料理	特徴
복소금구이	ふぐ塩焼き	ふぐの弾力と焼き目の香ばしさを楽しむ
복불고기	ふぐプルコギ	味付けしたふぐを野菜などと楽しむ
복고니구이	コニ焼き	白子系の部位を使った濃厚な料理
복지리	澄んだふぐ鍋	辛さを抑えてだしを楽しむ
복매운탕	辛いふぐ鍋	唐辛子を使った韓国らしい辛口スープ

名物の복소금구이｜ふぐ塩焼き

初めてチョルチョルポッチッを訪れるなら、まずチェックしたいのが복소금구이（ふぐ塩焼き）です。ふぐの身をシンプルに焼くため、白身の淡泊な味わいと独特の弾力、表面の香ばしさを感じやすくなります。

最初は味を足しすぎず、そのままひと口食べてみるのがおすすめです。そのあとに店の副菜や薬味を少しずつ組み合わせると、味の変化を楽しめます。

복불고기｜韓国らしいふぐプルコギ

韓国らしい味付けを楽しみたいなら、복불고기（ふぐプルコギ）も候補です。淡泊なふぐに味を加えて焼くことで、塩焼きとは違ったコクと香ばしさを楽しめます。

複数人なら、最初に塩焼きを食べ、そのあとにプルコギを注文すると味の違いがわかりやすくなります。一度に品数を増やしすぎず、食事の進み具合を見ながら追加すると注文量も調整しやすいでしょう。

복고니구이｜コニ焼きもチェック

ふぐの身とは違う味を試してみたい人がチェックしたいのが복고니구이（コニ焼き）です。白子系の部位を使う料理として知られ、身とは異なるやわらかさと濃厚さを楽しめます。

部位料理は仕入れによって提供状況が変わることがあります。コニ焼きを目的に訪れる場合は、その日に注文できるか店舗で確認してください。

복지리と복매운탕の違い｜辛くないふぐ鍋もある

韓国のふぐ専門店では、焼き料理だけでなく汁物も定番です。メニューでよく見かけるのが복지리（ポクチリ）と복매운탕（ポクメウンタン）です。

복지리｜澄んだスープのふぐ鍋

복지리は、唐辛子を前面に出さず、ふぐや野菜から出るだしを生かした澄んだ汁物です。セリなどの香味野菜と一緒に煮ることで、あっさりとしながらも香りのある味に仕上がります。

韓国旅行中に辛い料理が続いている人や、唐辛子の強い料理が得意ではない人なら、こちらを選ぶと食べやすいでしょう。

복매운탕｜赤く辛いふぐ鍋

복매운탕は、唐辛子を使った赤いスープでふぐを味わう料理です。淡泊なふぐと辛いスープの組み合わせで、복지리とはかなり印象が変わります。

辛さが心配な場合は、注文前に味付けを確認しましょう。「韓国式ふぐ料理は食べたいけれど辛いものは苦手」という場合でも、塩焼きと복지리を中心に選べば食事を組み立てやすくなります。

初めてなら： 複数人の場合は「ふぐ塩焼き → ふぐプルコギまたはコニ焼き → 복지리」のように組み合わせると、焼き物と汁物の違いを楽しみやすくなります。実際の最低注文数や提供量は当日のメニューで確認してください。

ふぐ皮やセリを使った副菜も楽しむ

ふぐ専門店では、主菜だけでなくふぐ皮を使った料理が添えられることがあります。チョルチョルポッチッでも、ふぐ皮とセリを合わせた副菜について紹介されることがあります。

コリコリとしたふぐ皮と、香りのあるセリは、焼きふぐとは異なる食感。韓国料理らしくテーブルに並ぶ副菜も少しずつ味わいながら、主菜との組み合わせを楽しんでみましょう。

一人でも食べられる？注文人数を確認

ふぐ鍋やプルコギのような料理は、メニューによって複数人前からの注文になる場合があります。一人旅で利用したい場合は、1人から注文できる料理があるか確認しておくと安心です。

韓国では焼肉や鍋料理などで最低注文数が決められている店もあります。韓国の一人ご飯の注文ルールについては、韓国の食堂で一人分を注文できる？一人ご飯で見るべきメニュー表記も参考にしてください。

ふぐ料理を食べるときの注意点

ふぐには、種類や部位によって毒が含まれるものがあります。家庭で購入したふぐを自分で判断して処理・調理するのではなく、適切に処理された専門店の料理を利用することが重要です。

また、魚介アレルギーがある場合は注意が必要です。だしや副菜、調味料にも魚介、大豆、小麦、ごまなどが含まれる可能性があるため、食物アレルギーがある場合は予約時・注文時に具体的に伝えてください。

子どもや高齢の家族と料理を取り分ける場合は、小骨にも注意し、身を確認しながら食べると安心です。

チョルチョルポッチッへのアクセス

住所は서울 중구 을지로3길 29。最寄り駅は地下鉄2号線の乙支路入口駅で、駅から歩いて向かいやすい場所にあります。

明洞、市庁、清渓川、鍾閣方面からも徒歩で移動しやすく、ソウル中心部の観光と組み合わせやすい立地です。明洞北側やロッテ百貨店周辺から食事へ向かう場合にも候補になります。

韓国の地図アプリでは、日本語名より「철철복집」で検索したほうが見つけやすい場合があります。韓国語の店名と住所をあらかじめ保存しておくと、周辺の細い路地でも探しやすくなります。

乙支路で店を比較するなら南浦麺屋も候補

チョルチョルポッチッ周辺には、昔から続く韓国料理店が点在しています。同じ乙支路周辺でよく知られている店のひとつが、平壌式冷麺の南浦麺屋です。

複数人で焼きふぐや鍋料理を囲みたいならチョルチョルポッチッ、あっさりした冷麺を食べたいなら南浦麺屋というように、その日の人数や食欲で選び分けるのもよいでしょう。

詳しくは南浦麺屋｜明洞・市庁近くで味わう平壌式冷麺で紹介しています。

明洞観光と組み合わせるなら

明洞から徒歩で移動できるため、昼間は明洞でショッピングやカフェ巡りを楽しみ、夕食に乙支路へ向かう流れを作りやすいでしょう。

市庁や徳寿宮を訪れる日なら、徳寿宮・市庁から清渓川方面を歩き、乙支路で夕食を取るルートも考えられます。観光と食事を同じエリアにまとめることで、移動時間を抑えやすくなります。

明洞周辺で食事候補をさらに比較する場合は、明洞グルメおすすめ6選もあわせて参考にしてください。

チョルチョルポッチッは予約したほうがいい？

訪問日と食事時間が決まっている場合は、事前に空席状況を確認しておくと予定を立てやすくなります。特に複数人で焼き料理や鍋を注文したい場合は、席と希望メニューをあわせて確認しておくと安心です。

韓国旅行でどのレストランを予約すべきか迷う場合は、韓国のレストラン予約ガイド｜予約した方がいい店・アプリの使い分けも参考にできます。

チョルチョルポッチッの基本情報

店名	チョルチョルポッチッ（철철복집／Cheolcheol Bokjip）
エリア	ソウル・中区／乙支路入口・多洞
ジャンル	ふぐ料理・韓国料理・海鮮料理
主な料理	ふぐ塩焼き、ふぐプルコギ、コニ焼き、복지리、복매운탕など
住所	서울 중구 을지로3길 29
最寄り駅	乙支路入口駅。明洞駅・市庁駅・鍾閣駅方面からも徒歩圏内
営業時間	昼・夜営業。ブレイクタイムを含め来店日の最新情報を確認
定休日	日曜日の休業案内あり。祝日・臨時休業は最新情報を確認
電話番号	02-776-2418
予約	チョルチョルポッチッの予約状況を確認する

チョルチョルポッチッはこんな人におすすめ

韓国ならではのふぐ料理を食べてみたい人
ふぐ鍋だけでなく焼きふぐも試したい人
복소금구이と복불고기를食べ比べたい人
辛くない海鮮料理も選べる店を探している人
明洞・乙支路・市庁周辺で食事を探している人
昔ながらの韓国専門店の雰囲気を楽しみたい人

チョルチョルポッチッに関するよくある質問

チョルチョルポッチッの名物は？

代表的な料理としてチェックしたいのが복소금구이（ふぐ塩焼き）です。そのほか、복불고기（ふぐプルコギ）、コニ焼き、복지리、복매운탕などがあります。

韓国のふぐ料理は辛い？

すべての料理が辛いわけではありません。ふぐ塩焼きや복지리は唐辛子の辛さを主役にしないため、辛い料理が苦手な人でも選びやすいメニューです。

복지리と복매운탕は何が違う？

복지리は澄んだスープでふぐや野菜のだしを楽しむ料理です。 복매운탕は唐辛子を使った赤く辛いスープで、同じふぐ鍋でも味の方向性が大きく異なります。

明洞から歩いて行ける？

徒歩でアクセスできる範囲です。最寄りは乙支路入口駅なので、明洞北側やロッテ百貨店周辺から向かう場合は特にアクセスしやすいでしょう。

チョルチョルポッチッで韓国式ふぐ料理を楽しもう

チョルチョルポッチッは、ふぐを鍋だけでなく、塩焼きやプルコギなどでも楽しめる乙支路の専門店です。日本のふぐ料理とは違う調理法を体験できるため、韓国旅行で少し珍しい料理を取り入れたい日にも候補になります。

明洞、市庁、清渓川と同じ日に組み込みやすい立地なので、訪問日が決まったら営業時間と予約状況を確認しておきましょう。