武橋洞プゴグッチッのメニュー・行き方｜ソウル市庁の朝ごはん

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情報確認日：2026年10月2日

SEOUL / CITY HALL BREAKFAST

市庁｜干し鱈スープの朝ごはん

ソウルで、朝から温かいごはんを食べたい日。市庁近くの武橋洞プゴグッチッ（ムギョドンプゴグッチッ）は、干し鱈のスープ「プゴク」を看板にする食堂です。1968年の創業以来、この一杯を中心に営業を続けてきました。

パンやコーヒーの朝食とは少し気分を変えて、スープとごはんで一日を始めたいときに。市庁や清渓川周辺の散策と組み合わせやすく、一人で食事をする旅の候補にもなる一軒です。

看板はプゴク。干し鱈のうまみをスープで

プゴクは、干したスケトウダラを使う韓国のスープ。店名の「プゴ」は干し鱈、「クッ」は汁物を指します。武橋洞プゴグッチッでは、牛骨のだしを使ったスープに干し鱈を合わせ、豆腐や卵も入る一杯が主役です。

干し鱈の身、やわらかな豆腐、卵と、ひと口ごとに具材の食感が変わります。ごはんとスープを交互に食べたり、少しずつごはんを浸したり。大皿料理をシェアする食事とは違い、自分の一杯に向き合えるのも魅力です。

赤いチゲとは異なるタイプのスープなので、旅行中の献立に変化をつけたいときにも。焼肉を食べる日の朝食や、昼はカフェで軽く済ませたい日の最初の食事として考えると、旅の予定に組み込みやすくなります。

中心となる料理はプゴヘジャングッ（북어해장국）。料理をいくつも選ぶより、看板のスープを目当てに訪れる店です。韓国語の店名は「무교동북어국집」。地図で探す際にもこの表記が使えます。

予算は一人1万ウォン台を目安に。注文時の店頭メニューで価格を確認すると安心です。追加料理や飲み物を頼む場合は、その分を別に見込んでおくと食事全体の予算を立てやすくなります。

朝7時から営業しているため、午前中に観光を始めたい日にも候補になります。ただし、朝早ければ必ず空いているわけではなく、朝の時間帯でも待ち列ができることがあります。ツアーや移動の直前より、食後に少し余裕がある日のほうが使いやすいでしょう。

一人分のスープを中心とした食事なので、人数に合わせて大皿の注文量を考える必要が少ないのもポイントです。ひとり旅で韓国の食堂に入ってみたいときや、同行者と別行動をする日の朝ごはんにも向いています。

ゆっくり会話を楽しむカフェのような使い方より、食事をして次の目的地へ向かう日の一軒として。店で食べたあとに散策やコーヒーの時間を設けると、朝の予定を組み立てやすくなります。

住所はソウル特別市中区乙支路1キル38。地下鉄1・2号線の市庁駅4番出口から約320mが目安です。乙支路入口駅や光化門駅からも徒歩圏内にあり、宿泊先やその後の目的地に合わせてアクセスを選べます。

食後は、市庁や徳寿宮周辺へ向かうほか、清渓川沿いを歩く予定とも組み合わせられます。明洞で買い物をする日なら、朝食を市庁周辺で済ませてから移動する流れも。徒歩の所要時間は出発地点や信号待ちで変わるため、地図で経路を確かめると予定を立てやすくなります。