ダイニングルーム｜パークハイアット釜山で、炭火料理と32階の海景色を

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情報確認日：2026年11月6日

KOREA FOOD TRIP / BUSAN / MARINE CITY

釜山で、海を眺めながら少しゆっくり食事をしたい日。マリンシティにあるパークハイアット釜山の32階「ダイニングルーム」は、炭火で焼くステーキや海鮮を楽しめるレストランです。韓国料理のランチもあり、食べたいものと曜日で利用の仕方が変わります。

平日はコース仕立てのランチ、土日はビュッフェ。夜はステーキを軸にしたコースやシェア用セットが揃います。景色だけで選ぶより、まず食事のスタイルを決めると、この店の使い方が見えてきます。

炭火のグリルを眺めながら、肉と海鮮を

ダイニングルームの中心にあるのは、オープンキッチンの炭火グリル。牛肉のステーキに加え、魚介を使う料理も用意されています。食卓で自分たちが肉を焼く韓国焼肉とは、過ごし方の異なる一軒です。

夜の「ステーキハウス・シェアリングセット」は、肉も魚介も味わいたい2人以上に向く選択肢。2026年11月の掲載内容では、韓牛サーロインやラムチョップ、ロブスターなどを組み合わせたセットが2人290,000ウォンです。料理を分け合う夕食にしたいときに候補になります。

平日のランチは、韓国料理の「コリアンセット」と洋食の「ウエスタンセット」が各65,000ウォン。いずれも前菜からデザートまでの4コースで、2026年11月30日までの掲載プランです。

韓国料理のセットは、前菜、選べる主菜、釜飯、デザートという流れ。11月の主菜には味付けカルビや味噌漬けのイベリコ豚、熟成醤油を使った銀ダラが並びます。ご飯までしっかり食べたい日のランチに合う構成です。

洋食のセットは、サラダとトマトスープ、オーストラリア産サーロインステーキ、チーズケーキ。食べ歩きをする日でも、昼の一食をレストランでゆっくり楽しみたいときに選びやすい内容です。

ランチの種類	時間	1人分の料金例
平日・韓国料理／洋食のセット	月〜金 11:30〜14:30	各65,000ウォン
週末ランチビュッフェ	土・日 12:00〜15:00	150,000ウォン

税込。2026年11月6日時点で掲載されている、11月30日までのプランです。特別営業日や以降の季節は内容・料金が変わります。

土日のランチは、肉と海鮮をいろいろ選べるビュッフェになります。ステーキを切り分けるライブステーションに加え、ロブスターやカニ、海老などのシーフード、デザートを用意。決まった順番で料理を味わう平日のランチとは違い、それぞれの食べたいものを選ぶ楽しさがあります。

窓の外には海や広安大橋の景色。昼は海辺の広がり、夜は街と橋の明かりが食事の背景になります。席は予約の順に割り当てられ、特定の席の指定は保証されていません。

ホテルがあるのは海雲台区のマリンシティ。地下鉄2号線の冬栢（トンベク／동백）駅周辺から向かうエリアです。タクシーでは「パークハイアット釜山（파크 하얏트 부산）」と伝えると、レストラン名だけで探すより目的地が明確になります。

ダイニングルーム｜基本情報

店名：ダイニングルーム（다이닝룸／Dining Room）
住所：釜山広域市海雲台区マリンシティ1路51 パークハイアット釜山32階
ランチ：月〜金 11:30〜14:30／土・日 12:00〜15:00
ディナー：17:30〜22:00
電話：+82-51-990-1302

2026年11月7日のディナーは花火大会の特別メニューです。通常プランとは内容が異なります。

画像の引用出典：AutoReserve掲載画像