紅縁（ホンヨン）｜ソウル・明洞で、アワビと韓牛を味わう広東料理の昼コース

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情報確認日：2026年11月7日

KOREA FOOD TRIP / SEOUL

明洞で買い物をしたあと、二人でゆっくり昼食を取るなら、ウェスティン朝鮮ソウルの「紅縁（ホンヨン）」へ。赤い絨毯を敷いた店内で、アワビやホタテを使った広東料理をコースで味わえます。予約前に見比べたいのが、昼の「宴華」と「珍膳」。とくに違いが出るのは、海鮮に合わせるソースと韓牛の味付けです。

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昼の「宴華」と「珍膳」、二人で頼むといくら？

「宴華」はカニ肉のスープで始まります。アワビとアスパラガスの炒め物、エビとホタテのXO醤炒めと続き、肉料理は醤油仕立ての韓牛。「珍膳」は前菜の盛り合わせから始まり、カキのうまみをきかせたナマコの煮込みや、黒こしょうをきかせた韓牛が登場します。どちらのコースも、締めは麺か炒飯を選べます。

昼コース	1人分	2人分
宴華（ヨンファ）	165,000ウォン	330,000ウォン
珍膳（ジンソン）	185,000ウォン	370,000ウォン

いずれも注文は2人分から。二人での差額は40,000ウォンです。貝やエビを食べ比べたい日は「宴華」、ナマコの煮込みを目当てにする日は「珍膳」と考えると選びやすくなります。

週末は、好みの料理を選ぶコースも

土日のメニューには、昼165,000ウォン、夜200,000ウォンの「Weekend Choice Menu」もあります。昼の選択肢には、前菜のアワビの冷製、スープの酸辣湯、肉料理の鶏肉とカシューナッツ炒めなどが並びます。家族で食事をするときは、辛いものが好きか、あっさりしたスープがよいかを話しながら料理を決めるのも楽しみです。注文は2人分からです。