SEOUL HEALTHY FOOD GUIDE
koreafoodtripjp｜ソウルで野菜を楽しむグルメガイド
韓国旅行では焼肉、チキン、鍋料理などを楽しむ一方で、「今日は野菜を多めに食べたい」「ランチは少し軽くしたい」と感じる日もあります。そんな時に候補になるのが、サラダ、ヴィーガン料理、野菜を主役にしたプレートを選びやすい店です。
この記事では、麻浦、市庁、梨泰院、江南などソウル旅行の途中で選択肢に入れやすい6店を紹介します。「ヘルシー＝低カロリー」と決めつけず、旅行中に野菜や植物性メニューを選択肢へ入れたい人向けのグルメガイドとしてまとめました。
選び方のポイント
野菜が主役の韓国らしい一皿ならBASE IS NICE、ヴィーガン料理ならPlant・Vegetus、サラダ中心ならSoon Salad・Machi Rabbit Salad、朝食や短時間のランチならLINA'S 無教店が候補です。
ソウルでヘルシー系グルメを選ぶポイント
旅行中の「ヘルシー」は人によって意味が違います。野菜を増やしたい、肉や魚を使わない料理を選びたい、主食・たんぱく質・野菜を一皿で食べたいなど、目的を決めてから店を選ぶと迷いにくくなります。
- 野菜を増やしたい：サラダ専門店やボウル系
- 植物性メニューを選びたい：ヴィーガン対応店
- 食事として満足したい：豆腐、テンペ、豆類、穀物などを組み合わせた料理
- 一人で短時間利用したい：カウンター注文・テイクアウトしやすい店
サラダでもドレッシングやトッピングによって内容は大きく変わります。「健康に良い」「痩せる」といった効果で選ぶのではなく、その日の食事バランスや好みに合わせて選びましょう。
ソウルのヘルシーグルメおすすめ6店を比較
| 店舗 | エリア | 選びやすい料理 | こんな日に |
|---|---|---|---|
| BASE IS NICE | 麻浦 | 旬の野菜を生かしたプレート | 韓国らしい野菜料理を楽しみたい日 |
| Plant | 梨泰院 | ヴィーガン料理、サラダ、ラップ系 | 梨泰院散策の食事 |
| Vegetus | 龍山区・緑莎坪周辺 | 植物性の洋食・ヴィーガン料理 | しっかり食べたい日 |
| LINA'S 無教店 | 市庁 | サラダ、サンドイッチ、スープ | 朝食・短時間のランチ |
| Soon Salad | ソウル | サラダ・ヘルシーフード | 野菜中心のランチ |
| Machi Rabbit Salad | 江南 | サラダ・ヘルシーフード | 江南で軽めに食べたい日 |
ソウルで行きたいヘルシーグルメ6選
注目店｜麻浦
BASE IS NICE（ベースイズナイス）
野菜を脇役ではなく、食事の中心として楽しみたい日に選びたい店です。旬の野菜や穀物などを組み合わせたプレートは、一般的なサラダ専門店とは異なる満足感があり、ソウルで現代的な野菜料理を味わいたい人にも向いています。内容は時期によって変わる可能性があるため、来店前に最新メニューを確認しましょう。
01｜梨泰院
Plant（プラント）
梨泰院にあるヴィーガン系の店。サラダやラップなど植物性メニューを選びやすく、韓国料理が続いた日の気分転換にも候補になります。店舗ページでは梨泰院駅から約0.5kmの立地として案内されています。
02｜龍山区
Vegetus（ベジタス）
緑莎坪駅・梨泰院駅から歩いて向かえる植物性メニューの店です。火曜休み、その他の曜日はランチとディナーの二部営業として案内されています。サラダだけで食事を終えず、植物性の料理をしっかり楽しみたい日に向いています。
03｜市庁
LINA'S 無教店（リナス・ムギョ店）
市庁駅近くで朝から利用しやすい、サンドイッチ＆サラダ専門ブランドです。サラダ、スープ、サンドイッチを食事量に合わせて選べるため、野菜を取りたい朝や短時間のランチに向いています。徳寿宮や清渓川を巡る前後にも組み込みやすい立地です。
04｜サラダ
Soon Salad（スーンサラダ）
韓国料理が続いた日のランチなど、野菜を中心に食べたい時に候補へ入れやすいサラダ店です。営業日や時間は変更される場合があるため、訪問前に最新の店舗情報を確認しておくと安心です。
05｜江南
Machi Rabbit Salad（マチラビットサラダ）
江南駅周辺でサラダを選びたい時の候補。店舗ページでは月〜金の昼と夕方に営業し、土・日は休みの案内です。買い物や予定が詰まった江南エリアで、野菜中心の食事を挟みたい日に使いやすいでしょう。
ヴィーガン・ベジタリアン利用で確認したいこと
「野菜料理」「サラダ」と書かれていても、すべてがヴィーガンとは限りません。ドレッシング、だし、キムチ、ソースなどに魚介、卵、乳製品を使う場合があります。
- 肉・魚介そのものだけでなく、だしや魚醤も確認する
- 卵・乳製品・はちみつを避けるかを伝える
- ナッツ、大豆、ごま、小麦などアレルギー食材を確認する
- 完全菜食が必要なら「野菜が多い店」ではなくヴィーガン対応を明記する店を選ぶ
ソウル旅行へ組み込むなら
ヘルシー系の店だけを巡るより、観光エリアに合わせて1食を置き換える方が旅行日程を組みやすくなります。
- 麻浦：BASE IS NICEでランチ → 延南洞・弘大方面を散策
- 市庁：LINA'S 無教店で朝食またはランチ → 徳寿宮・清渓川散策
- 梨泰院：PlantまたはVegetusで食事 → 梨泰院・漢南洞散策
- サラダを選びたい日：Soon Saladを候補にして、前後の観光予定に合わせて移動時間を確認
- 江南：Machi Rabbit Salad → 江南駅周辺でショッピング
朝から食べられる店も探すなら
よくある質問
Q. 韓国旅行で野菜不足が気になる時は何を選べばよいですか？
サラダだけでなく、豆腐、豆類、穀物などを組み合わせたボウルや植物性の主菜も候補にすると、食事として選びやすくなります。
Q. サラダ店ならヴィーガンでも利用できますか？
必ずしも利用できるとは限りません。肉、卵、チーズだけでなく、ドレッシングやだしに動物性食材が含まれる場合があるため、完全菜食の場合は注文前に確認してください。
Q. 一人旅でも利用しやすいですか？
サラダやボウル、ラップなど一皿で注文しやすい店は一人旅とも相性があります。営業時間や席、テイクアウト条件は訪問前に店舗情報を確認しましょう。
まとめ｜韓国グルメの合間に野菜を楽しむ選択肢を
ソウルでは、野菜を主役にした料理からヴィーガン料理、サラダ専門店まで、その日の気分に合わせて選べます。韓国らしい野菜のプレートならBASE IS NICE、市庁ならLINA'S 無教店、梨泰院ならPlant・Vegetus、サラダならSoon Salad、江南ならMachi Rabbit Saladが候補です。
焼肉や鍋など韓国らしい料理を楽しみつつ、旅行中の1食をこうした店にすると食事の選択肢が広がります。営業時間やメニューは変わることがあるため、訪問当日に最新情報をご確認ください。
記事の情報について
※営業時間、休業日、メニュー、価格、予約可否、ヴィーガン対応、使用食材、アレルギー対応は変更される場合があります。完全菜食やアレルギー対応が必要な場合は、注文前に店舗へ直接ご確認ください。
情報確認日：2026年8月9日
