新沙コッケダン本店｜新沙駅近くでカンジャンケジャンを満喫

カンジャンケジャンだけでなく、さまざまなワタリガニ料理を味わいたいなら、「新沙コッケダン本店」がおすすめです。新沙駅から徒歩圏内にあり、江南やカロスキルを散策する日のランチやディナーにも立ち寄りやすい一軒です。

定番のカンジャンケジャンをはじめ、甘辛いヤンニョムケジャン、蟹の旨みが溶け込んだワタリガニ鍋など、調理法による味わいの違いを楽しめます。

この記事では、「新沙コッケダン本店」のカンジャンケジャン、ヤンニョムケジャン、ワタリガニ鍋、殻付き蟹の食べ方、個室の利用、そして新沙駅からのアクセスを紹介します。

新沙コッケダンはどんな店？

新沙コッケダンは、ワタリガニ料理を専門に扱うレストランです。テーブル席のほか、人数によっては個室を相談できるため、二人旅での食事から家族・友人グループでの利用まで幅広く対応できます。

定番のカンジャンケジャンを単品で楽しむほか、ヤンニョムケジャン、蟹チゲ、ご飯、締めの麺などを組み合わせたセットも選べます。人数や食べたい料理に合わせて注文内容を決めると、さまざまな蟹料理を無理なく楽しめるでしょう。

カンジャンケジャンは、生のワタリガニを醤油だれに漬けた料理です。身はとろりと柔らかく、蟹味噌や卵が入る部分には濃厚なコクがあります。最初はご飯を加えず、身だけで塩気と甘みを確かめましょう。

甲羅にご飯を少量入れ、蟹味噌と混ぜて海苔で包む食べ方も人気です。殻の先端は鋭いため、無理にかじらず、手袋や蟹用の道具を使いながら身を取り出してください。

醤油だれの香りと蟹の甘さを楽しむ代表料理です。ご飯との相性がよい一方、最初から醤油だれを多くかけず、身や蟹味噌と少しずつ合わせると塩気を調整できます。

唐辛子を使ったたれで蟹を和えた料理です。甘辛い味が強く、生の蟹の食感に香味野菜の香りが重なります。辛い料理が苦手な人は、カンジャンケジャンとの盛り合わせや少量注文が可能かを確認しましょう。

蟹と野菜を煮込む温かい鍋は、殻や身から出ただしがスープに広がります。煮込みすぎると身が締まりやすいため、食べ頃を案内されたら蟹を先に取り分け、最後に麺を加えると楽しみやすくなります。

蒸して味わう蟹や、醤油だれに漬けた海老が用意される場合があります。生ものを避けたい同行者がいる時は、十分に加熱した料理の選択肢を訪問前に確認してください。

地下鉄3号線・新盆唐線の新沙駅から約130メートル、徒歩2～4分ほどが目安です。カンナム大路160ギルへ入り、店舗の看板を探します。

地図アプリには韓国語店名「신사꽃게당」と住所「서울 강남구 강남대로160길 11」を保存しておくと安心です。新沙周辺には蟹料理店が複数あるため、本店であることまで確認しましょう。

カロスキルでの買い物やカフェ巡りの前後、狎鴎亭方面を訪れる日の昼食・夕食に組み込めます。昼から夜まで営業する日が多い一方、日曜日は開店時刻が異なる場合があります。

殻付きの蟹は食事時間が長くなりやすいため、次の予定まで余裕を持たせましょう。食後に公演や空港移動を予定する場合は、入店時間を早めに設定するのがおすすめです。

店名	新沙コッケダン本店（シンサコッケダン／신사꽃게당）
主な料理	カンジャンケジャン、ヤンニョムケジャン、ワタリガニのチゲ、蒸し蟹、醤油漬け海老
最寄り駅	新沙駅
営業時間の目安	月～土曜は11:30頃、日曜は12:00頃から夜まで
店舗ページ	新沙コッケダン本店の詳細・予約はこちら