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情報確認日：2026年11月4日
KOREA FOOD TRIP / SEOUL · GWANGHWAMUN
韓牛の骨付きステーキを分け合う夜と、前菜から楽しむ平日のランチ。ブッチャーズカット 光化門店は、ソウルファイナンスセンターの地下2階にあるステーキハウスです。
主役は韓牛やアメリカ産牛肉のステーキ。昼には、ニューヨークストリップとリゾットやパスタを一皿にしたメニューもあります。平日はコース、土日祝は単品のランチがあり、同じ料理でも価格と内容が変わります。
韓牛Tボーンは750g。骨付き肉を切り分けて
韓牛Tボーンステーキは750gで260,000ウォン、韓牛ポーターハウスは1kgで340,000ウォン。いずれも通常の単品メニューの価格です。大きな骨付き肉をテーブルで分け合う食事に向いています。
小さめのカットを選ぶなら、韓牛ニューヨークストリップ200g・79,000ウォン、韓牛ヒレ200g・84,000ウォンも。骨付きの一枚を囲むか、それぞれ好みの部位を選ぶかで注文の仕方が変わります。
肉は部位に合わせて、ウェットエイジングとドライエイジングを使い分けています。メニューには韓牛とアメリカ産プライムビーフの欄が分かれているので、韓牛を食べたいときは「HANWOO」の項目が目印です。
平日ランチは、ステーキとリゾットをコースで
平日11:30〜14:00はランチコースを提供しています。パン、前菜、サラダ、選んだメイン料理、コーヒーまたは紅茶という構成です。
メインにニューヨークストリップとトリュフマッシュルームリゾットを選ぶコースは51,000ウォン。同額で、クリームソースのリングイネ、または牛バラ肉の炒めご飯を合わせるメニューもあります。
ステーキだけを一枚注文する食事とは違い、前菜や飲み物まで含めて楽しめる昼のコース。2人が51,000ウォンのメインをそれぞれ選ぶ場合、コース代の合計は102,000ウォンです。
| 料理 | 平日ランチコース | 土日祝ランチ・単品 |
|---|---|---|
| ニューヨークストリップ＋リゾット／リングイネ／牛バラ炒飯 | 各51,000ウォン | 各46,000ウォン |
| ベーコンチーズバーガー | 33,000ウォン | 28,000ウォン |
| ブリオッシュ・フレンチトースト | 28,000ウォン | 23,000ウォン |
土日祝のランチメニューは11:30〜16:00。表の単品価格には、平日コースの前菜・サラダ・食後の飲み物は含みません。週末はバーガーやフレンチトーストを中心に、ブランチとして選ぶこともできます。
オニオンスープとサラダで、ステーキの食卓を整える
フレンチオニオンスープは通常サイズ20,000ウォン、ハーフ14,000ウォン。単品のステーキにスープを加えるなら、サイズも選べます。
サラダは、具材を彩りよく盛ったクラシックコブサラダ26,000ウォンや、シーザーサラダ25,000ウォン。付け合わせにはマッシュポテト、クリームスピナッチ、フライドポテトなどがあります。
肉だけで満腹にするより、サラダや温かい付け合わせも少しずつ食べたい日に選びやすい構成です。サイド料理や追加のスープは、ステーキやランチコースとは別料金になります。
光化門と市庁の間、地下2階の落ち着いたダイニング
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店内は深い色の壁に木の椅子を合わせた空間。テーブル席のほか個室もあり、ステーキを囲む会食にも使われています。
場所は世宗大路136、ソウルファイナンスセンター地下2階。地下鉄5号線の光化門駅、1・2号線の市庁駅から向かえます。清渓川の散策や光化門周辺の観光の日に、昼食や夕食の場所として覚えておきたい店です。
ブッチャーズカット 光化門店｜基本情報
店名：ブッチャーズカット 光化門店（붓처스컷 광화문점）
住所：ソウル特別市 中区 世宗大路136、ソウルファイナンスセンター地下2階
韓国語住所：서울 중구 세종대로 136 서울파이낸스센터 B2F
アクセス：地下鉄5号線 光化門駅／1・2号線 市庁駅
営業時間：月〜金11:30〜15:00・17:00〜22:00／土11:30〜22:00／日・祝11:30〜21:00
ラストオーダー：月〜土21:00／日・祝20:30
平日ランチコース：11:30〜14:00／土日祝ランチメニュー：11:30〜16:00
電話：02-318-0973（韓国内）
2026年11月4日に参照したメニューの価格・内容です。写真の料理はコース全体を示すものではありません。
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画像の引用出典：AutoReserve掲載画像
