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ソウル・釜山・仁川をはじめ、韓国各地の人気レストランやご当地グルメ、食文化を日本人旅行者向けにわかりやすく紹介します。

海鮮 の検索結果:

ゴンギ(Gongi)|梨泰院・漢南洞で楽しむモダン韓国料理

…ント ゴンギのモダン海鮮料理 ゴンギでは時期や予約プランによって提供内容が変わるため、訪問日に選べる料理やコースを確認してから予約するとスムーズです。季節の食材を使った料理が含まれる場合は、内容の変化も含めて楽しむとよいでしょう。 釜で炊いたご飯が提供される場合は、最初に香りや具材の味を確かめ、その後に好みに合わせて混ぜると味の変化を楽しめます。店舗から食べ方の案内がある場合は、その方法に沿って味わうのがおすすめです。 メニュー・コースの目安 ゴンギ(Gongi)のおすすめ料…

韓国のあわび粥とは?韓国語・種類・食べ方とソウル・釜山の人気店

…、なめらかなとろみと海鮮の旨みを楽しむ粥料理です。韓国では粥を「죽(チュク)」と呼び、あわび粥はその代表的な種類のひとつです。 店や作り方によっては、米をごま油で炒めてから煮込み、刻んだあわびや内臓を加えます。米の甘み、あわびの磯の香り、ごま油の香ばしさが重なり、やわらかな粥の中にあわびの弾力が残ります。 海産物が身近な済州島(チェジュド)をはじめ、ソウル、釜山など韓国各地で食べられています。観光地の粥専門店では朝早くから提供されることがあり、朝食や軽めの昼食として旅行日程へ…

済州家 釜山駅直営店|アワビ粥・ウニスープとアクセス

…520mの場所にある海鮮料理店です。看板のアワビ粥をはじめ、海鮮鍋、ウニスープ、魚料理まで、済州島を思わせる味を楽しめます。 朝8時開店の案内があり、釜山到着後の朝食やKTXに乗る前の食事にも便利です。この記事では、アワビ粥の味わいと食べ方、海鮮料理の選び方、営業時間、釜山駅からのアクセスを紹介します。 済州家 釜山駅直営店はこんな店 釜山駅から約520m、朝食にも立ち寄りやすい 看板料理は海の旨みを味わえるアワビ粥 海鮮鍋やウニスープ、魚料理もそろう 一人の朝食から家族・友…

ジニあわび粥|駅三(ヨクサム)でアワビ粥とアワビ醤

ジニあわび粥|駅三駅近くの韓国粥専門店を紹介 ジニあわび粥 ジニあわび粥(지니전복죽/ジニチョンボッチュク)は、ソウル地下鉄2号線・駅三(ヨクサム)駅から約200mの場所にある韓国粥専門店です。活アワビと内臓を使った基本のアワビ粥をはじめ、海苔、ひじき、黒豆、高麗人参などを組み合わせたメニューも用意されています。 通常のアワビ粥のほか、アワビの量を増やした特製メニューや、12種類のハーブと果物を使ったたれにアワビを漬けた「アワビ醤」も掲載されています。この記事では、代表的なメ…

ナッコプセとは?具材・辛さ・食べ方と釜山発祥の韓国鍋を解説

…AKGOPSAE? 海鮮の旨みとホルモンのコクが重なる鍋 ナッコプセ(낙곱새)は、テナガダコ、牛ホルモン、海老、野菜や春雨などを、唐辛子を使ったたれで煮る料理です。汁をたっぷり飲むチゲというより、煮詰めた具とたれをご飯に合わせる炒め煮に近いスタイルです。 テナガダコの弾力、ホルモンから溶け出す脂、海老の甘みが重なり、ひと鍋の中で味と食感が変化します。海鮮だけでも肉だけでもないところが、ナッコプセらしさです。 覚え方:「ナッ=ナクチ」「コプ=コプチャン」「セ=セウ」。三つの具材…

サウィ食堂 聖水店|ナッコプセのメニュー・値段・営業時間・行き方

…レで煮込む料理です。海鮮の旨みとホルモンのコクがタレに溶け込み、ご飯と合わせながら食べます。 この記事では、サウィ食堂 聖水店のナッコプセの味や具材、メニューと値段、注文方法、締めの食べ方、一人で訪れる場合のポイント、営業時間、聖水駅からのアクセスまでまとめます。 サウィ食堂 聖水店のポイント 名物はタコ・ホルモン・海老を使ったナッコプセ ナッコプセは1人前13,000ウォンが目安 ホルモンなしのナッセや豚バラ入りのナッサムセも選べる 聖水駅から約340mで、聖水散策の途中に…

ハイディラオ 建大店|建大入口(コンデイック)で楽しむ四川火鍋

…ーンで、スープ、肉、海鮮、野菜、麺、たれを自由に組み合わせられます。世界的にも「味に加えて、サービスの手厚さ」で語られることが多いブランドで、建大店もその評判どおり、スタッフの気配りが細やかだという声がよく聞かれます。 建大店は建大入口(コンデイック)駅からごく近い距離にあり、遅い時間まで営業する日の食事候補になります。駐車場も備えており、一定時間は無料で利用できる案内があるため、車で訪れるグループにも便利です。 なお、素材の新鮮さやサービスの質が評価される一方、価格帯はやや…

【2026年版】韓国の朝ごはんおすすめ7選|ソウル・釜山で人気の朝食を紹介

…やわらかく炊いた米に海鮮のうま味がなじんだ一品。アワビの弾力も楽しめます。 明洞周辺に泊まっているなら、観光へ出かける前の朝食に。路面店ではないため、建物の入口と4階の案内が目印です。辛い料理を控えたい朝にも候補になります。 元記事の開店時刻:7:00頃〜(2026年8月3日時点) 喜粥喜粥の紹介記事を読む 喜粥喜粥の詳細を見る 02 ソウル・鐘閣 / ソルロンタン 里門ソルロンタン(イムンソルロンタン) 鐘路(チョンノ)で長く親しまれてきたソルロンタン専門店です。牛骨や牛肉…

チョウオン・ボックグク|釜山・大淵で朝から味わうふぐスープ

…朝食や、前日に焼肉・海鮮料理をしっかり食べた翌日の食事にも選びやすいでしょう。 ふぐスープ以外に、ふぐスユクなど複数人で取り分けやすい料理も案内されています。提供メニューや利用条件は当日の店頭表示を確認してください。 ふぐスープの味と食べ方 ふぐスープのイメージ 1.最初にスープだけを味わう 提供されたら、最初はご飯や薬味を加えず、澄んだスープを一口飲みます。塩気と魚介の香りを確認してから食べ進めましょう。 2.ふぐの身をスープと合わせる ふぐの身は淡白で、弾力のある食感が特…

ウユクミ(牛肉美)|新堂で韓牛Tボーンを味わう人気店【メニュー・予約・行き方】

…に味わう料理。 辛い海鮮チャンポン辛해물 짬뽕 11,000ウォン 海鮮入りの辛いスープ。 咸興冷麺함흥냉면 9,000ウォン 冷たいスープと麺を味わう締め料理。 ビビン冷麺비빔냉면 9,000ウォン 甘辛いタレを絡めて食べる冷麺。 カクテキ炒飯깍두기 볶음밥 6,000ウォン 大根のキムチを使った炒飯。 ※価格・提供内容は変更される場合があります。 締め料理は、何を食べたいかで ご飯と汁物ならテンジャンスルバプ、冷たい麺なら咸興冷麺。辛いものが食べたいときには、海鮮チャンポ…

新沙コッケダン 本店|新沙駅近くでカンジャンケジャンを満喫

…は、醤油漬け、辛味和え、温かい鍋など、ワタリガニの味を異なる調理法で楽しめます。 カンジャンケジャンと温かい蟹鍋を一度に楽しみたい人、新沙・カロスキル周辺で海鮮料理を探している人、二人旅や家族旅行におすすめです。 新沙コッケダン 本店の詳細・予約はこちら ※営業時間、休業日、メニュー、使用食材、個室、利用条件は変更される場合があります。最新の内容は店舗ページまたは店舗へ直接お問い合わせください。情報確認日:2026年6月24日。 ランキング参加中韓国 ランキング参加中韓国旅行

ヨルジョンドチュックミ|ソウル・龍山でイイダコ料理を満喫

…辛さをまろやかにし、海鮮だけの炒め物とは異なるコクのある味わいを楽しめます。しっかり火が通るまで待ち、食べ頃になったら野菜で包んで味わいましょう。 網焼きチュクミ 網で焼き上げるイイダコは、表面の香ばしさと独特の弾力が魅力です。辛いたれが焦げやすいため、火の強い場所に置き続けないよう注意し、スタッフの案内に従いながら適度に返して焼き上げます。 ケランチム ふんわりと膨らんだ卵蒸しは、辛い料理の合間に口の中を落ち着かせてくれる一品です。熱い器で提供される場合もあるため、子どもと…

カンジャンケジャンとは?どんな味?食べ方・注意点・ソウルのおすすめ店まで完全ガイド

…ンチュンドン)にある海鮮食堂。ワタリガニの醤油漬けに加え、コッケタン(ワタリガニ鍋)や、カニを蒸したコッケチムも品書きに並びます。 数人で卓を囲むなら、冷たいケジャンを取り分けながら鍋をひとつ。生の魚介を控えている同行者も、カニにしっかり火を通した鍋や蒸し料理を選べます。 ソウル特別市 中区 東湖路24キル35-5 アグランコッケランを予約するアグランコッケランの紹介記事を読む 江南・狎鴎亭 徐栢子カンジャンケジャン ソ・ベクチャ/서백자 간장게장 赤い薬味と白ごまをまとった…

ボンピヤン パラダイスシティ店|仁川空港近くで韓国焼肉を堪能

…ザ2階で、韓国らしい海鮮料理を味わいたい日に。 仁川空港近くでホテルイタリアン|ラ・スカラピザやパスタ、ステーキを選びたいときの別候補です。 ソウルの老舗で平壌式冷麺|南浦麺屋平壌冷麺をソウル市内の老舗でも食べ比べたい人へ。 仁川空港周辺のレストランを探す 別の店も比べたい場合は、滞在場所や利用ターミナルに近いレストラン一覧から探せます。 パラダイスシティ駅周辺のおすすめレストランを探す 仁川空港第1ターミナル周辺の韓国料理を探す 仁川のおすすめレストランを探す よくある質問…

【2026年版】明洞グルメおすすめ6選|朝食・冷麺・焼肉・韓定食を比較

…粥喜粥 生アワビ粥・海鮮料理 朝食・軽めの昼食 温かく穏やかな味で一日を始めたい 南浦麺屋 平壌冷麺・魚福膳 昼食・早めの夕食 老舗の味や辛くない麺料理を楽しみたい 一片トゥンシム 韓牛ロース・ヒレ・ユッケ ランチ・夕食 韓牛を部位ごとに食べ比べたい 王妃家 豚カルビ・韓牛・焼肉定食 ランチ・夕食 炭火焼肉と韓国らしい副菜を味わいたい 黄金牧場 厚切りサムギョプサル・韓牛 夕食・遅めの食事 仲間と肉料理を囲みたい 進士宅 韓定食コース・カンジャンケジャン 昼食・夕食 記念日や…

ソウル・仁川のカンジャンケジャンおすすめ5選|定食・釜飯・ワタリガニ鍋で選ぶ

…煮「アグチム」も並ぶ海鮮食堂です。 掲載メニューではカンジャンケジャンが28,000ウォン、コッケタンの中サイズが一鍋70,000ウォン。数人で訪れるなら、醤油漬けを味わいながら鍋を取り分ける頼み方ができます。生の魚介を食べない人がいる日は、火の通った鍋を食卓の中心に。 行き方 地下鉄3号線・東大入口駅から奨忠洞の路地へ。住所は 서울 중구 동호로24길 35-5。 アグランコッケランを予約する アグランコッケランの紹介記事を読む ソウル・江南区/三成洞(サムソンドン) 徐栢…

鐘路真ナッチ|鍾路3街のテナガダコ料理専門店

…、本場韓国ならではの海鮮料理を味わうなら、「鐘路真ナッチ」は外せない一軒です。新鮮なテナガダコを使った鉄板炒めや鍋、活きダコ料理など、素材の魅力を生かした多彩なメニューがそろっています。 この記事では、人気のテナガダコ鉄板炒めや鍋、活きダコ料理の魅力に加え、辛さや食べ方の注意点、鍾路3街駅からのアクセスについて詳しく紹介します。 鐘路真ナッチはどんな店? 鐘路真ナッチは、1990年代から営業を続けるテナガダコ料理の専門店です。鍾路3街の飲食店街にあり、熱々の鉄板料理や鍋を囲み…

プロカンジャンケジャン パラダイスシティ店|仁川空港近くで蟹料理を満喫

…る日に韓国ならではの海鮮料理を味わうなら、「プロカンジャンケジャン パラダイスシティ店」がおすすめです。リゾート内プラザ2階にあるため、空港への移動前後でも立ち寄りやすく、気軽に本場のカンジャンケジャンを楽しめます。 名物は、新鮮なワタリガニを特製醤油だれでじっくり漬け込んだカンジャンケジャン。とろけるような蟹の身と濃厚な蟹味噌、旨みが凝縮した醤油だれをご飯と一緒に味わえば、「ご飯泥棒」と呼ばれる理由を実感できるでしょう。 この記事では、看板メニューのカンジャンケジャンをはじ…

喜粥喜粥(ヒジュッヒジュッ)|明洞で味わう生アワビ粥

…を中心に、さまざまな海鮮料理や韓国料理を提供しています。 辛さを抑えたお粥は体にやさしく、旅の始まりの朝食や、韓国グルメを満喫した翌日の食事にも選びやすいメニューです。アワビのほどよい弾力と海鮮の旨みが広がる粥を、キムチや韓国らしい副菜とともに楽しめます。 この記事では、喜粥喜粥の生アワビ粥、カンジャンケジャンやチヂミなどのメニュー、明洞駅からのアクセス、朝食前に知っておきたいことを紹介します。 喜粥喜粥はどんな店? 喜粥喜粥は、明洞の中心部で早朝から営業する韓国料理店です。…

土俗村(トソクチョン)|景福宮で味わう参鶏湯と烏骨鶏、メニューと行き方

…魚介を香ばしく焼いた海鮮パジョン(17,000ウォン)もあります。 一口目はスープから もち米までおいしく食べるには 器が届いたら、まずは白いスープをひとさじ。鶏のだしに穀物やナッツの風味が重なり、とろみがあります。次に箸で鶏肉を骨から外し、塩を少しつけてひと口。塩を小皿に取っておけば、スープの味を変えずに肉だけ好みの塩加減で食べられます。 黒い器のふち近くまで、鶏だしのスープが注がれています。 鶏をほぐすと、お腹に詰めたもち米やナツメ、高麗人参が顔を出します。もち米をスープ…

徐栢子カンジャンケジャン|江南区・三成エリアで伝統の醤油漬け蟹を味わう

…方、人気店の確かな味を堪能したい方、「COEX MALL(コエックスモール)」を利用する予定のある方におすすめです。 醤油だれを含んだやわらかな蟹の身、濃厚な蟹味噌、温かいご飯を組み合わせて、韓国ならではの海鮮料理を楽しめます。 徐栢子カンジャンケジャンの詳細・予約はこちら ※営業時間、休業日、メニュー、蟹のサイズ、注文条件、個室、日本語対応、利用可能時間は変更される場合があります。最新の内容は店舗ページまたは店舗へ直接お問い合わせください。情報確認日:2026年6月23日。

アグランコッケラン|東大入口で味わうカンジャンケジャン

…い時や、友人や家族と海鮮料理を囲みながら食事を楽しみたい日におすすめです。 この記事では、アグランコッケランのカンジャンケジャン、蟹の身と蟹味噌の食べ方、パンチャンや海鮮料理、店内の雰囲気、東大入口駅からのアクセス、日本人旅行者が訪問前に知っておきたいことを紹介します。 アグランコッケランはどんな店? アグランコッケランは、ワタリガニを使った料理を中心に、アンコウや海鮮の鍋・蒸し料理も扱う韓国の海鮮食堂です。看板料理のカンジャンケジャンは、火を通さない蟹を醤油だれに漬け込み、…

釜山・西面のケミジプ|タコ・ホルモン・海老の海鮮料理ナッコプセを堪能

…れで煮込んだ料理で、海鮮の旨みとホルモンのコクを一度に楽しめます。 西面の中心エリアに位置しているため、観光や買い物の合間にも立ち寄りやすいのが特徴です。賑やかな食堂の雰囲気の中で鍋を囲めるため、友人同士の旅行や、韓国らしい辛い料理を堪能したい方にもおすすめです。 この記事では、ケミジプ西面店のナッコプセ、テナガダコ・海老・コプチャンの食感、ご飯と海苔を合わせる食べ方、辛さの調整、店内の雰囲気、西面駅からのアクセス、訪問前の注意点を紹介します。 ケミジプ西面店はどんな店? ケ…

ソウルの新沙ジョン|カロスキルでマッコリと焼きたてのチヂミを楽しむ

…ジョン」です。野菜や海鮮、肉を使ったさまざまなジョン(韓国風チヂミ)がそろい、香ばしく焼き上げた縁の食感ともっちりとした生地の味わいを堪能できます。 カフェ巡りを楽しんだ後に韓国らしい酒場料理を味わいたい時にも利用しやすく、スユク(茹で豚)や豆腐キムチなどを組み合わせながら食事を楽しめます。 この記事では、新沙ジョンの海鮮ニラチヂミ、ミナリやじゃがいものジョン、スユクとカッキムチ、マッコリとの合わせ方、新沙駅からのアクセス、訪問前のポイントを紹介します。 新沙ジョンはどんな店…

ソウル・南大門のハンガラム|野菜と海鮮を楽しむ韓定食

…韓定食、季節の野菜や海鮮、小皿料理の楽しみ方、醤油漬けの蟹や蓮の葉ご飯、店内の雰囲気、会賢駅からのアクセス、日本人旅行者が訪問前に確認したいことを紹介します。 ハンガラムはどんな韓定食店? ハンガラムは、野菜、きのこ、魚介、肉、発酵食品などを組み合わせた韓定食を提供する店です。一つの料理だけを主役にするのではなく、味付けや食感の異なる料理を少量ずつ味わえるのが魅力です。 店内は木の色合いを生かした落ち着きのある雰囲気で、ゆっくり会話をしながら食事を楽しみたい夫婦旅行や友人旅行…